ジパング　マスター　田中耕一　のブログ

相変わらず人気の高い「スキャット」エレキバンドライブ
クリスマスが近いのでサービスメニューから始まった
ジングルベル他クリスマスメロディをふんだんにいれての演奏が続いた
お客様はほぼ満席状態、補助椅子も使用しての大盛況となった

厨房にはいりっぱなしのマスターは注文が重なっててんてこ舞い、以前はライブメニューを別枠で作っていたので忙しくても簡単に処理できていたのに、昨年までのコックがフツーのメニューでもこなせると豪語して以来、豪語したのにこなせなかったが。

まぐろ刺身を最後までだせなかったのは語り草になっている・・・三上さんと合うたびにその話になる(-^〇^-)


今回は無事全メニューを提供出来た。だが・・・・・もう止めた・・・・間に合わないもの！

客は客で遅い！というのは当たり前

厨房は厨房でできないのでいらつく。

これではせっかくの楽しいライブも台無しである、そこで次回からはまたライブ版メニューに戻す
反省としてメニューの他に写真がある、マスターが厨房のためカメラをもって歩けない、結局今回も記録写真がない！
ウーンこれはどう解決しようか？

なにはともあれかたずけも終わりみんなで打ち上げ、お疲れ様！素敵な夜になった

来年そうそうのWライブの話でも盛り上がり予約してくれたお客様が多数いらっしゃった。１月１１日は鳴海昭仁篠笛ライブ、１月１２日はコマンドファイブエレキライブ！新年早めから盛り上がろう！


やっぱりライブはいいなあ！！