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2025年02月09日
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サラメシをみた

2012年09月11日
NHKのサラメシを観た
「津軽そばと銘酒の夕べ」でいつも来てくれている函館の山田手打ちそば店店主中村るみこさんが出演していた
映画監督で昨年亡くなった「森田芳光」が好んで通っていたのが山田そば店だった
開店前に店の向かいの公園でチョコンと座って店がひらくのを待っていたそうだ。
注文は決まってもりかけ3杯。ここで頼む人はこの注文の仕方が多い
津軽そばの醍醐味を監督はよく分かっていたのだろう、そばは大豆の絞り汁を使い完全な手打ちそば
だしはウルメ鰯だけを使い甘味の入らない醤油汁
津軽そばの素朴な味。

ジパングでこのそばの会を始めてから今回で140かいを数える
私も取材で最初に食べたときは今まで食べていたそばの概念が変わった

跡継ぎは居ない山田そばた店、
あじわったことのない人は今の内に是非一度食べて見て欲しい

函館にいってもいいしジパングの会に参加しても・・・・・当店では酒を飲めなきゃネ
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川柳の会に行けない

2012年08月29日
代3木曜日が川柳の日で出かけていたのだが、木曜日の早い時間店に必ず来るお客様が出来て店を開けられない状況になった
毎週くる人は火曜日をやめて木曜日に変更したのだ
もう宿題も席題も投句しかできない

やむを得ませんな  事情だから   僕がいないと料理できないしね

コマンドファイブライブ

2012年08月27日
ライブ情報新規まき直し!
楽しい愉しいコマンドファイブのライブが決まったよぉ〜
9月15日です
どうぞいまから予約受付まぁ~す!

なっとうコンサートの景品

2012年07月11日
大鰐の三浦さんはいつも人を気遣ういい人だ
今回のなっとうコンサートでも景品の提供をしてくれた、いただいた側の米田さんも喜んでくれた
三浦さんの気遣いはそれだけではないジパングにも気配りがあって、ジパング御食事券を景品にしてくれたのだ。もちろん三浦さんが事前に購入してそれを提供!
ジパングでは嬉しいので食事券の他に35周年記念の日本手ぬぐいと先日行われた[晩藝コンサート」のDVDもいれてあげた
ここまではよかったのだが、主催者の勘違いでジパングからのプレゼントだと思ったらしい、中身のすべてがジパングのものだからそう思ったらしいのだが、提供してくれた三浦さんには大変失礼をしてしまった
後で米田さんから電話をもらい、そのことを話した。
丁重に誤りますと言ってくれたが、きちんと封筒に書いておかなかったジパングも悪い!三浦さんごめんなさい、そして本当にありがとう
大鰐の三浦さん、こんないい人はめったに居ない。

フリードリンクBAR設置

2012年05月07日
一時間1000円でフリードリンクBARを利用できる!
麦とホップの樽、ウイスキー、芋焼酎、甲類焼酎、ワインがならんだドリンクBAR、これはランチの時にドリンクバーとして使っていたコーナー
ここを夜も使用するという企画です。
一時間の時間はかせられるが酔っ払うには十分!
いろんな形に使用できるはず、自分で作って自分で飲む、セルフサービスドリンクカウンター!
連休開けからやろうっと!